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Thé Vert Matcha 100 grs
Thé Vert Matcha 100 grs
Thé Vert Matcha 100 grs
Thé Vert Matcha 100 grs

Thé Vert Matcha 100 grs

Prix régulier €19.90 Promo

Le thé vert matcha est connu comme étant l’un des nutriments les plus riches en antioxydants au monde. Il contient un très puissant antioxydant – l’épigallocatéchine gallate (EGCG) – en proportion plus de 100 fois supérieure à celle du thé vert classique.

Grâce à sa Vitamine C, c’est aussi un stimulant pour l’esprit. Sa forte proportion en vitamine E vous donne aussi bonne mine

Des études montrent que le thé matcha augmente votre taux métabolique au repos. C’est donc un excellent moyen pour brûler les graisses.

Excellent aussi dans de nombreuses recettes de cuisine.

Caractéristiques : 

  • Poids : 100 grs
  • Certification : CE / EU
  • Durée de vie18 mois
  • Stockage : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Utilisation

Prendre 2-4 grs de thé, ajouter 60 ml d'eau chaude. Remuez pendant deux minutes et dégustez

Recettes :

1. Bûche légère : (Source : quatresaisonsaujardin.com)

Ingrédients :
Pour la Panna Cotta :
  • 90 cl crème liquide entière
  • 10 cl d'eau
  • 4 c à café (12g) de Thé Matcha en poudre
  • 3 c à soupe bombées de poudre à flan vanille
  • 20 g de sucre en poudre
Pour le fond en sablé Milano :
  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 90 g de sucre glace
  • 1 g de sel
Préparation :
Réalisation du fond en sablé Milano :
  1. Dans la cuve d'un robot travailler le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf entier avec le sel, puis la farine tamisée. Travailler jusqu'à obtention d'une pâte type sablée.

    Etaler sur une surface plane et la mettre quelques instants au réfrigérateur, pendant au moins 30 minutes. Avec un couteau, couper un rectangle de la taille du fond du moule, voire légèrement plus petit, afin qu'il s'intègre parfaitement dans le moule (la panna cotta couvrira entièrement le tout).

    Cuire à four TH 160° pendant 20 - 25 minutes.

Réalisation de la Panna Cotta :
  1. Dans une casserole mettre les 90 cl de crème et les 20 g de sucre, puis faire chauffer tout doucement en remuant pendant 3 minutes environ.

    Rajouter tout doucement, les 3 c à Soupes bombées de poudre à flan, en fouettant pour éviter les grumeaux. Lorsque le mélange commence à bouillir, lever du feu.

    Dans un bol, diluer les 4 c à café de thé Matcha dans les 10 cl d'eau chaude et verser dans le mélange crème + poudre à flan précédent.

    Laissez tiédir.

Réalisation du montage :
  1. Insérer dans le support en plastique le tapis et les deux parties en silicone. Verser les 3/4 de la préparation Panna Cotta et laisser stabiliser dans le congélateur au moins 1 heure. Insérer le rectangle de sablé puis recouvrir du reste de panna cotta.

    Décorer avec des marrons glacés, les petites meringues, des petites aiguilles de pin, ou tout autres décors au choix.

2. Milkshake à la banane :

  • 2 bananes
  • 250 ml de lait
  • 5 à 10 grs de thé matcha

Mixez le tout et dégustez.